비트의 효능

비트는 간을 깨끗하게 청소해주는 항빈혈 식품입니다. 비트의 생즙은 변비, 발진, 빈혈 등에 아주 좋은 혈액정화효과가 철분함량은 많지 않지만, 그 효능이 워낙 강해서 적혈수 생성뿐 아니라 혈액 조절에도 좋습니다.

 

1. 빈혈

비트에는 철분성분이 함유되어 있어 혈액 생성을 도와주며 여러 비타민도 함유하고 있어, 빈혈환자분들에게 좋습니다.

 

 

2. 항암작용

비트는 베타인이라는 색소가 함유되어 있는데 이 성분은 항암작용을 합니다. 비트를 꾸준히 섭취하면 암에 걸릴 확률이 줄어들며 비트뿌리에 특히 많이 함유되어있습니다. 또한 비트즙은 약 8%가 염소인데 담석, 신결석을 녹여주는 작용이 있어, 외과수술을 할 정도의 결석에도 효과가 있습니다.

3. 변비

비트는 많은 섬유질이 함유되어 있습니다. 변비에 걸린 사람에게 좋고, 변비를 예방하는데에도 좋습니다. 또한 장 노폐물을 쉽게 몸밖으로 배출시킬 수 있게 도와주기 때문에 장이 건강해질 수 있습니다.

 

 

4. 면역력 증강

최근 연구결과에 따르면, HIV바이러스에 감염된 사람이 비트를 꾸준히 섭취하면 에니즈증상이 나타나는 것을 늦춘다고 합니다. 비트에는 여러가지의 미네랄, 비타민이 풍부하여 면역력을 강하게 해준다고 합니다.

5. 성인병 예방

비트를 꾸준히 섭취하면 혈액중 콜레스테롤 수치가 감소한다고 합니다. 그러므로 동맥경화같은 혈관질환인 성인병을 예방해준다고 합니다.

 

★ 당근비트주스

- 재료 → 당근 1/2개, 오렌지 1개, 비트 1/2개, 레몬 1/2개, 물 1/2컵

＊당근비트주스 만들기

1. 레몬을 제외한 모든 재료를 곱게 갈아주세요.

2. 레몬즙을 넣습니다.

 

★ 비트애플주스

- 재료 → 사과 1개, 비트 1/2개, 레몬 1/2개, 물 1/2컵

＊비트애플주스 만들기

1. 레몬을 제외한 모든 재료를 곱게 갈아주세요.

2. 레몬즙을 넣습니다.